타트체리 효능
타트체리 효능 5가지
안녕하세요.
타트체리는 생소한 분들도 꽤 있을텐요. 타트체리는 칼로리는 적으면서 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강 효과가 큽니다. 특히, 대표적으로 심장 질환의 위험을 감소시키고, 암세포 성장을 억제하면서 체중과 체지방을 감소시키는 효과가 있습니다. 타트체리 효능에 대한 자세한 정보는 아래를 참고해주세요.
타트체리란 무엇인가?
타트체리는 사워 체리(SOUR CHERRY)라고 불리며 일반 스위트 체리보다 새콤판 맛이 나는 품종의 체리입니다. 저도 실제로 열매를 본적은 없어요. 쉽게 물러서 과일로 먹기는 어렵습니다. 건조, 주스, 분말형태 등으로 이용할 수 있습니다.
스위트체리와 차이점은?
시중에서 많이 볼 수 있는 체리는 스위트 체리입니다. 스위트 체리의 과육은 당분이 많아 생과로 먹는 체리이고 알이 굵고 어두운 자주색이지만 타트체리는 신맛을 내며 알이 조금 작고 붉은 빛이 나는 체리입니다. 타트체리가 스위트체리보다 비타민A함량 20배 높으며, 안토시아닌이 풍부합니다. 특히 스위트 체리보다 베타카로틴 함량을 20배 이상 함유하고 있어 노화 예방에 탁월합니다.
타트체리 품종
현재 시중에 판매되고 있는 타트체리 품종으로는 터키체리와 미국산 몽모랑시 타트체리가 있습니다. 몽모랑시 타트체리가 타트체리의 대표적인 고급 품종으로 잘 알려져 있습니다.
염증 감소 효과
타트체리는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증 생성을 억제하는 베타카로틴 성분이 풍부합니다. 활성산소는 우리몸의 노화, 염증을 가져오고 면역을 약화시는데요. 이러한 항염증 성분은 활성화산소 제거에 탁월합니다. 체리를 섭취한 통풍환자가 섭취하지 않은 환자에 비해 통풍위험을 낮추는 연구결과가 있는 만큼 통풍과 관절염에도 도움이 되는 항염증 특징이 있습니다.
수면 개선 효과
타트체리의 여러 효능 중에 멜라토닌은 뇌에서 분비되는 수면을 유도하는 성분입니다. 어른들이 흔히 나이들면 잠이 안온다. 라는 말을 많이 하시는데요. 20대에는 우리 몸에 멜라토닌 성분이 풍부해서 24시간 잘 수 있을 만큼 잠을 많이 잘 수 있지만 30대, 40대 갈수록 멜라토닌 성분이 줄어들어서 잠 들기가 어려워집니다. 멜라토닌의 여왕이라는 수식이 붙을 만큼 타트체리에는 멜라토닌 성분 함량이 풍부합니다.
타트체리의 멜라토닌 함량은 7,000ug로 항암효과에 좋다고 알려진 마늘, 새송이버섯, 브로콜리, 부추보다 51배 이상 함유하고 있습니다.
다이어트 효과
타트체리의 멜라토닌은 단순히 수면을 위한 역할만 하는 것이 아니라 우리 몸속에 다양한 효과를 가져옵니다. 멜라토닌분비가 원활하면 지방을 태우는 성분인 아이리신 분비가 촉진되는 것으로 알려져있습니다. 타트체리를 장기간 복용하는 경우 체중과 체지방이 감소했다는 연구결과도 있습니다.
타트체리는 칼로리가 낮으며 식이섬유가 풍부하여 체중감소 뿐만 아니라 당뇨병 위험 감소시키는 효과가 있습니다.
콜레스테롤 개선 효과
타트체리 효능에는 혈압을 낮추고 나쁜 콜레스테롤 수치를 개선하는데 탁월한 효과가 있는 멜라토닌 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다.
암세포 감소, 치매 예방 효과
체리의 페릴릴 알코올은 전립선, 유방암, 난소암 등 다양한 암을 억제하는데 도움을 줍니다.
타트체리 효능에는 치매 예방 효과가 있습니다. 12주간 꾸준히 타트체리를 복용하면 기억력과 인지능력이 개선되는 연구 결과가 있으며 혈압, 스트레스까지 낮춰주는 타트체리 효능으로 건강까지 챙길 수 있습니다.
타트체리 부작용
타트체리는 생과 기준으로 하루 39개 정도가 적당하며 특별한 부작용을 없으나 산도가 높아서 가스가 차거나 복부팽만이 발생 할 수 있습니다. 평소 위장장애가 있는 분들이만 과용하지 말고 권장량만큼만 섭취해야 합니다.
타트체리는 이제까지 알려드린 성분들 뿐만 아니라 우리몸에 도움이 되는 성분들이 가득합니다. 칼로리 낮을 뿐 아니라 단백질, 섬유질, 비타민A, C, K, 엽산 등 미네랄까지 풍부합니다.
타트체리는 다이어트 목적 뿐만 아니라 관절염, 암예방, 치매 예방 등 어르신들에게도 도움이 되는 건강식품입니다.
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